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红茶有哪些品种,红茶有哪些种类

  云南的红茶有哪几种? 红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,是红茶中比较高档的品类,那么云南红茶有哪些品种呢?红茶按产地可分为以湖南、湖北、云南、四川和贵州等省区为主要产区。如按红茶工艺加工的红条茶和红碎茶,则按红茶工艺加工方法不同,又可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。红茶的品质特点是红汤红叶,有的以红汤红叶而得名。 红茶的种类有:祁红、滇红、英红等。 红茶的种类: 1、小种红茶,正山小种、滇红工夫、祁门工夫、滇红工夫、祁门工夫、早春工夫、宁红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

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      2、红碎茶,是加工时经切碎而制成的末茶。红碎茶加工时揉切,细胞破碎率高,茶汁浸出迅速,茶味浓厚。 3、红碎茶,指在制作红茶时加入适量碎茶和少量的菜茶(叶茶),然后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成,红茶在加工过程中经过充分发酵,使茶叶的叶片由绿色变成紫褐色。 1.绿茶种类中的第一种绿茶种类是碧螺春、龙井茶、毛尖茶、毛峰茶。 2.碧螺春、龙井、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片、西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、等等。 3.红茶种类名,红茶种类。 4.祁门红茶 一、按照红茶的制作工艺分类 1.小种红茶小种红茶是一种加工工艺,通过萎凋→揉捻→发酵→过红锅→复揉→熏焙→复火工艺制成。 

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     工夫红茶也包含了初制和精制三大类,下面分别介绍常见的: 小种红茶中有正山小种、外山小种与外山小种。 工夫红茶的种类 工夫红茶是条形红茶,是我国特有的红茶品种。 工夫红茶是条形茶,一般产于崇安(部) 祁门工夫) 我国是红茶的发源地,所以名字中有“祁红”的含义。 由此可知,祁门红茶以“祁红”为 正宗的祁门红茶而被称为“祁门工夫”。 在红茶的发源地,祁门也曾有过自然美名的:英国的立顿的著名小种红茶“安排”英国皇家居教授最早发现的。 《国际遗产地名称》 中明确记载:“立顿红茶”。